La vie au jardin jour après jour...

mercredi 25 mai 2011

Coup de blues?

Je viens de filtrer et mettre en bouteille un antidote...
Et comme je suis bonne copine voici la recette
Vin de sureau

3 l de vin blanc ou rosé (je prends du Cabernet d'Anjou)
18 fleurs de sureau
400 gr de sucre
1 verre de goutte

Laisser macérer à température ambiante 3 ou 4 jours.
Filtrer et mettre en bouteille.
A Noël c'est tout bon...

A déguster bien frais à l'apéritif! 

3 commentaires:

  1. a ne pas confondre avec de la limonade ,il est tres alcoolisé?
    chipette

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  2. Si, c'est plus fort qu'un cabernet d'Anjou puisque pour 3 litres de vin tu mets un petit verre de goutte...
    Ca se boit bien frais à l'apéritif!

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